Experimento: Hervir el agua sin que salga vapor

Ya os he hablado alguna vez de mi trabajo en el laboratorio, pero poco a poco os iré contando algunos experimentos que hemos hecho y que me han dejado flipando. Uno de ellos fue evitar que al hervir agua saliera vapor. Si, como lees, se puede mantener agua hirviendo sin que salga vapor (o eso parece).

Aquí tienes un video explicativo del proceso y del fundamento, muy entretenido y fácil de recrear en casa siguiendo estas instrucciones:

Orgullosamente ofrecido por WordPress | Tema: Baskerville 2 por Anders Noren.

Subir ↑